Mais Receitinhas

Olá,

Segue mais uma receita que eu adoro e que faz o maior sucesso entre os membros da minha família! Vamos lá:

Ingredientes:

6 maçãs tipo Fuji;
1 colher de sopa de canela em pó;
5 colheres de sopa de açúcar;

2 ¾ de xícaras de farinha de trigo peneirada;
1 colher de fermento em pó;
1 colher de chá de sal;
1 xícara de óleo;
2 xícaras de açúcar;
¼ de xícara de suco de laranja;
2 ½ colheres de chá de essência de baunilha;
4 ovos;
1 xícara de nozes picada;

Modo de fazer:

Antes de mais nada, você deve pré aquecer o forno (180 graus). Descasque as maçãs, corte em cubos, misture com açúcar, canela e reserve. Então, coloque a farinha, o fermento e o sal em uma bowl. Acrecente o óleo, o suco de laranja, o açúcar e a essência de baunilha. Misture muito bem e adicione os ovos, um a um. Unte uma forma de furo no meio com manteiga e polvilhe farinha de rosca (se possível). Coloque metade da massa na forma, depois cubra com a metade das maçãs e repita a operação. Asse por mais ou menos 1 hora e 30 minutos.

Bom apetite!

Mari

Receitinhas

Olá, 

Neste post  resolvi dividir a receita familiar de Torta Salgada, pois, além de ser deliciosa, rápida e de ter salvo dezenas de jantares e lanchinhos da tarde, ela é à prova de erros.

Recheio

Ao gosto do freguês. Pode ser:

• Frango desfiado com milho, azeitona e requeijão;
• Presunto, queijo tomate e orégano;
• Ou vegetariana como a da foto (fiz ontem para o jantar): queijo, abobrinha , cenoura, milho e berinjela/beringela - para a Academia Brasileira de Letras  e  o Dicionário Aurélio a forma berinjela, grafada com a letra J é a única correta. Já o Dicionário Houaiss apresenta beringela (com G).

Enfim, o segredo é utilizar os ingredientes disponíveis em casa . Pique tudo, misture, tempere - com um pouco de sal, pimenta, orégano e azeite - e reserve. Já para a massa você utilizará:

• 1 xíc. farinha de trigo;
• 1/2 xíc. de óleo ou azeite;
• 1 xíc. de leite;
• 1 xíc. de queijo ralado (eu usei tipo prato);
  
• 3 ovos;
• 1 colher(café) de sal;
• 1 colher(sobremesa) de fermento. 

Agora, bata todos os ingredientes (da massa) no liquidificador  por 1 minuto e, em seguida, despeje tudo em forma untada com manteiga e farinha. Distribua o recheio em cima da massa, polvilhe queijo e leve para assar em forno pré-aquecido (180 graus) por aproximadamente 40 minutos.

Para mais receitinhas rápidas e nada complicadas sugiro o site Tudo Gostoso.

Beijos,

Mari